2023/01/03　活動レポート　https://yokato.sgcnct.co.jp/products/detail/24 知ってほしいオンナたち・Career2023女性手帳に掲載 新年あけましておめでとうございます。キヌヤ発酵ラボのアバちゃんです。　...

二つの道の巡礼者を目指し、熊野古道巡礼達成、次はスペインサンティアゴデコンポステーラですが、コロナ禍出発日を決めるのが難しい。

ケークサレはフランスの塩ケーキで砂糖不使用、酒粕入りで卵と野菜たっぷり。 蕎麦サラダには甘酒と醤油のドレッシング。

朝食作りが趣味の私は、朝から何でも焼いちゃいます！お菓子作りの材料は欠かさず、いつでも食べたいものを焼いてしまう程の執着心、頭で食べると恐ろしいことになりそうで、砂糖を使わないことにしました！！代わりに使うのが？糀甘酒です。