​地域産 × SDGs

​和ぐらん誕生ストーリー

食品の有効活用
発酵食品の料理教室を運営しているご縁で
唐津の粕漬専門店より 製造工程での食品ロスを活用した
新たな商品のご相談を受けました


「​忙しい時に片手で食べられる​
発酵食品があれば」

との思いから乳製品の代わりに粕漬を使って
和風のグラノーラバーを作りました


フードロスがアップサイクルして
生まれた新たな価値

教室でもグルテンフリーや乳製品不使用の
レシピを希望される方が増えてきたので
多くの方に喜んで頂ける携帯食だと思います
オーツ麦(※参照) ナッツ類
唐津産乾燥果物などと ザックリ焼き上げました

 

『発酵和ぐらん』
カラダの中から美肌を整えます

豆乳やヨーグルト&季節の果物と朝食にお薦めです


※オーツ麦を原料とするグラノーラには、食物繊維が
豊富に含まれています。 食物繊維は胃で消化・吸収されず
大腸まで届くため、整腸作用が期待される栄養素です。  
さらにその過程で脂質・糖などを吸着して排出する
働きがあるため、肥満予防に最適です。
特に血液中のLDL(悪玉)コレステロールを
低下させる作用について多くの研究報告があります。

 

せっけん誕生ストーリー

“おしえてあげたい”

(有)キヌヤコスメティックスは

安心安全な商品とサービスを提供し

お客様から“教えてあげたい”と思われるお店を目指し

唐津市役所前で営業しております

「唐津の人をどんどん綺麗にするの!」

創業時の思いを振り返り”新たな感動“で

お客様に応援してもらえる商品を開発しております

食べるだけではもったいない!

酒粕レシピで懇意になった唐津の玄海漬(株)の社長から

「酒粕の容器を洗った手がすべすべになる」

との話を聞き  肌にも身体にも良い酒粕を

『食べるだけではもったいない』との思いから

酒粕入りのせっけんを作りました

 

SDGs-SAGA

酒粕には発酵食品独特の臭いがあり配合する

自然の香りを探していたところ武雄市の耕作放棄地

棚田で育った有機レモングラスに出会いました

 

そして 低温真空加圧製法で特許を持つ三養基郡の

石鹸製造会社で 環境負荷ゼロ  製造廃液が出ない 

SDGs-SAGA製品が誕生しました

2022年創業1世紀を迎える玄海漬本舗と

半世紀の当店が おーる佐賀県産にこだわり

『発酵せっけん』を唐津よりお届けします。